Geïnfuseerd gedroogd fruit?
Dag suiker.
Alleen fruit!
Osmotische dehydratie is een effectieve methode voor het conserveren van fruit en groenten. Door gebruik te maken van natuurlijke osmose onttrekken we water uit het fruit (en de groenten). Vervolgens wordt het fruit op een lage temperatuur gedroogd in een mild proces, waarbij het vochtgehalte verder wordt verminderd om de stabiliteit van de vochtigheid van het product te waarborgen.
Onze Producten
Onze producten zijn osmotisch gedroogd. Ze kunnen worden gebruikt door veganisten, zwangere vrouwen, kinderen en sporters.
Dankzij hun hoge droge-stofgehalte en lage wateractiviteit zijn osmotisch gedroogde (OS) vruchten ideaal voor producten die een langere en stabielere houdbaarheid vereisen. Door hun uitzonderlijke functionele en sensorische eigenschappen bieden OS-vruchten een scala aan nieuwe toepassingen in de voedingsindustrie.
Als het niet vers kan zijn...
Wat maakt osmotische dehydratie een slimere keuze voor het drogen van fruit en groenten?
- Preserves vitamins and minerals in the fruit or vegetable
- It preserves the natural taste of the fruit or vegetable
- Natural appearance, fine texture, and attractive colors
- The shelf life of the product is significantly improved
- Without artificial ingredients
- Without preservatives
- Rich in fiber
100% Fruits
Nothing else
Natural color
Pleasure for eyes
Natural taste
No artificial aroma
vitamins
High vitamin content
Fibers
High fiber content
No Gluten
Gluten free